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蒜蓉苦瓜炒鸡蛋，清热小菜(1/6)
苦瓜洗净，去瓤，切薄片。
蒜蓉入锅爆香至略微焦黄。
加入切好的苦瓜翻炒，至颜色青翠，加入盐调味。 喜欢口感软绵，可加点点水，多炒一会儿。
敲入鸡蛋，约十秒，翻炒。
翻炒直鸡蛋熟，加入鸡精调味，即可盛盘。
清粥小菜，清肠胃火最好的饮食方式。