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芝士奶油奶盖的前身(2/8)
我用的是这个淡奶油，我只倒了三份之二，我已经第二次做了……
加了3勺的糖，一丁点的盐，然后开始打发！
切了一点芝士，用热水化开……然后就……
我用这个做，是不是用料不对，求解？
结果化开了乙，又变硬了！发现可能不对，又切了一点，用勺子碾碎。
奶油打出来了，却变成豆腐渣样……
加入碾碎的芝士，直接析出水来……汗
最后捞起来的芝士奶油！欢迎大家来喷……求大神指点……是哪里做错了？？