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Q弹芋圆(5/8)
把薯类去皮,切块,每种薯分开装,放进锅里蒸熟,取出晾凉,加入适当木薯粉,揉。
搓成圆条,切成图中的样子,放进冰箱冷冻。吃不完就放在冰箱,想吃的时候拿出来直接煮。
锅中烧开水,把芋圆放进去,大火煮五到八分钟左右,要煮熟,沥干,过几遍冷水。
蜜豆是我自己做的,也可以在超市买,省事。
珍珠煮熟,过冷水。
把冰镇过的椰奶或者奶茶倒入小碗,把食材都放进来。
喜欢冰的,可以自己加点碎冰。
开吃吧!