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丝瓜鸡蛋汤#我要上首页挑战家常菜#(4/10)
丝瓜洗净去皮切成小块备用
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
蒜切成末，葱切成丝备用
锅里放入少许食用油，油热后放入葱花和蒜末炒香
加入适量的热水
烧开后放入切好的丝瓜块煮熟
煮到丝瓜变软后放入盐和胡椒粉调味
然后把打好的蛋液缓缓倒入划出蛋花凝固后关火
点少许香油既可
成品图