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干锅牛肉(
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牛肉切块
过水捞出用清水洗净
干辣椒,大蒜,小茴香,红花椒,青花椒,姜若干,包袋干锅佐料,锅中下油,放入以上佐料翻炒至香,到入牛肉翻炒5分钟左右,锅中加水烧至牛肉熟,
准备素菜备用
准备佐料加剩余的半包干锅佐料下锅炒香,
翻炒素菜至上色切菜熟
将炒好的素菜装盆
牛肉烧至水差不多干了,盛到装盆的素菜上,撒上点芝麻,干锅牛肉就好了。