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酱烧茄条(1/8)
茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条
热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下。爆锅用大蒜也行。
下酱，稍炒一下
倒入茄条翻炒
加少许水，将茄条炒软炒熟，出锅前加少许盐炒匀即可
细节图
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