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蜜汁鸡锤(6/7)
鸡翅根洗净沥水
用刀把上端划开,把肉反剥下来
加入黑胡椒,番茄酱,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,拌匀腌制(放冰箱腌半天)
骨头处包含锡纸,以免烤糊。空气炸锅铺锡纸,放入腌好的鸡翅根,180度12分钟。
出锅,摆盘,中间放了洋葱丝
番茄酱的作用,上色这么好,很诱人
来一个吧!