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浇头汤面(
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鸡肉切丝,茭白洗净切丝,鸡蛋打散,姜蒜辣椒切碎。
锅内加油烧热,倒入鸡蛋翻炒片刻盛出备用,加入茭白丝翻炒,倒入鸡腿肉,鸡蛋,加入上述调料翻炒,加水盖盖子烧开,水可以适量多一些,汁水可以加在面条里面
另取一锅,加水煮沸,放入面条,第一次煮开后加入凉水继续煮,差不多5分钟就可以捞出
面条入碗加上刚刚炒好的浇头,我要开动啦