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黄焖鸡(11/12)
鸡切小块
香菇切片
茭白切片
备料！
，锅里放一大勺糖，！
下鸡肉炒糖色
鸡肉炒到没有水分，下葱姜，干辣椒，八角！
炒出香味后放适量料酒
下生抽3勺，老抽2勺，耗油一勺！！
下香菇，茭白，翻炒均匀，下开水放适量盐！
炖煮25六分钟后下金针菇，青椒，美人椒！！下胡椒粉一勺！！
5分钟后出锅，配菜放多了！所以！！味道跟外边的差不多！！！