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黄焖鸡(6/12)
鸡切小块
香菇切片
茭白切片
备料!
,锅里放一大勺糖,!
下鸡肉炒糖色
鸡肉炒到没有水分,下葱姜,干辣椒,八角!
炒出香味后放适量料酒
下生抽3勺,老抽2勺,耗油一勺!!
下香菇,茭白,翻炒均匀,下开水放适量盐!
炖煮25六分钟后下金针菇,青椒,美人椒!!下胡椒粉一勺!!
5分钟后出锅,配菜放多了!所以!!味道跟外边的差不多!!!