1.准备材料：清理过的虾，蒜，番茄酱，蚝油，料酒，盐 2.调料汁：准备一个碗，倒入番茄酱，蒜蓉，蚝油，料酒，加水拌匀 3.锅放油，油开倒入料汁，翻炒几下，盖上锅盖，料汁开了后倒入虾，煮开一次后加入盐，收汁装盘