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炸薯条(3/10)
土豆去皮
切条，越长越好。
盐水泡15分钟
水烧开，后倒入土豆条，煮2分钟。
沥干水。
放入冰箱冷冻一到两个小时，等土豆条冻硬后取出来。
油烧热后，小火炸三分钟。
捞出后的土豆条，在油再次加热后炸一分钟，土豆条变硬，捞出。
沾上番茄酱，开吃。
成品图