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红烧猪蹄(
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猪蹄冷水下锅焯一下~洗干净
锅里下一点点油放冰糖,中火化糖
继续中火,下猪蹄,炒出糖色
倒入适量酱油~翻炒
加水没过猪蹄,加八角烧开
倒入高压锅,加入花生米
高压锅响后转小火煮二十分钟,打开后尝尝,不够咸可以加点盐,水多了可以开着烧一烧~就完成啦~好吃~