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油焖虾(4/10)
主料：虾，蕃茄酱，葱姜
虾洗干净，剪去虾须，虾腿，开背去除虾线
洗干净的虾用厨房纸吸干净多余水分
葱切丝，姜切片
蕃茄酱，糖，盐，鸡精，酱油（一点点就可以，一点点）
锅内油烧热后放入虾和姜片翻炒
虾两面发红，虾身弯曲后，放入料酒翻炒
倒入酱汁，略煮2分钟
倒入水淀粉，放入葱丝，大火收汁后装盘
成品（喜欢虾汤拌饭的童鞋最后一步的水淀粉可以少放一点）