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芦笋牛肉意大利面(
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备料
牛肉切粒,加入料酒耗油糖;花椒粉生粉清水抓腌;蒜头姜切碎末;笋和芦笋切丁;西红柿切丁;热水加油盐煮熟意大利面
起锅烧油,油温五成热的时候加入姜蒜炒香
加入牛肉粒炒半熟装起,加油加芦笋丁和笋丁炒两三分钟
加入西红柿继续炒
差不多出沙的时候加牛肉丁加盐翻炒
加入之前已经煮熟的意大利面炒两下
伴两下味道均衡了装盘