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懒人辣汁鸡腿(0/9)
先把买过的鸡腿放锅了过一道水(煮沸的水),之后就是这个样子
把姜,蒜瓣子,花椒,八角准备好,还有料酒,醋,酱油,糖,按比例,到入碗中配好,勺子就是家里普通陶瓷那样大的小勺
向锅里到入油待油热了,之后把准备好的姜,蒜瓣子,八角,花椒,去锅炒20秒
放入鸡腿和料一起炒半分钟
之后加入一碗水
把之前配好的醋 酱油 料酒 糖,到入锅里
开大火煮沸,之后关小火慢炖
待锅里汁还剩一点时,开大火收汁(由于这个图正在收汁,所以没有拍)
成品