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蕃瓜饼(
2
/5)
洗净蕃瓜擦成细蓉,放面粉,鸡蛋,花椒粉,盐(可根据个人喜好添加香菜葱花)
添水搅拌匀
加多香菜是这样
平底锅烧热,放少许油,油热后转中火,倒入面糊,铺平,两面煎至金黄。(健康些当然少油好,但油多会有另一种炸脆的美味)
装盘开吃