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香菇肉片#我买新鲜味#(12/13)
鲜香菇去掉根部
洗净并稍微攥攥水
切片
瘦肉切薄片
青红椒切小块
肉片放入姜末、料酒、生抽、植物油先入味
锅内入植物油，温热的时候放入肉片用筷子滑散，颜色变白加入葱花煸炒出香味
放入香菇片翻炒
放入盐炒至香菇微蔫放入盐
加入青椒，大火翻炒
加入蒜末提味
翻炒三两下即可出锅
成品图！