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上汤娃娃菜#宴客拿手菜#(
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准备好食材,火腿切片,简单切小块,松花蛋切小块。
锅中少量油烧热后把火腿片,煎蛋块,松花蛋块下锅翻炒一下,然后加入高汤,没有高汤用开水也可以,大火煮一下烫都会变白色。
下入娃娃菜,加适量的盐和鸡精,娃娃菜煮软后捞出装盘。
在剩下的汤中加适量的水淀粉调汁。
将调好的汁浇在娃娃菜上面。
成品