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椰蓉牛奶小方(8/11)
纯牛奶一盒,250ml的,倒入大杯子(杯子选好,要便于搅拌器搅拌)。
玉米淀粉,适量(便于拍摄才放玻璃碗里,可以先准备淀粉和糖,一起放杯子里,再倒入牛奶)
白砂糖适量,最好是细糖,融化快点。
三种食材全家福
搅拌器搅拌
搅拌好,倒入电饭锅,煮饭,五到十分钟左右,要注意过程中用筷子搅拌,因为底下的先结块(其他人做的都是放奶锅里煤气加热,我是用电饭锅加热,几分钟就好,很快,不用担心做糊了)
再来一张,电饭锅煮着呢
如果底下结块了,可以把电饭锅电源关了,电饭锅余温就可以让上半部分结块。
倒入玻璃碗,保鲜膜封好,倒过来放冷藏,倒过来是为了让底下变平整(我开始放冷藏,嫌太慢,就放冷冻里,半小时左右取出的)
取出,反扣在盘子里,切成小块
撒上椰蓉,可以吃了,口味不错,宝宝蛮喜欢吃的。没等拍照,奶奶就尝了一个。(注意:放冰箱后有点冷,家人都不吃,我又放微波炉加热了一分钟才吃)