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菠菜红枣养生小馒头(4/7)
鸡蛋、牛奶都恒温，所有这些一起和面。
面要揉透，揉到不沾手即可。
烧一锅水(烫手就可以了，不要烧开，30度为宜)，看到底下有小泡泡就可以了，放上蒸格，然后把揉好的面用保鲜膜包住，连盆一起放到蒸格上，盖上盖子，1个小时内绝对发好，而且特别特别发，发好的面一定要揉回去揉透，放那里15－20分钟再切成馒头蒸，绝对好吃又有料
在发面的时候可以把红枣去核切一下。
面发好加入红枣粒揉，揉透。
我后来又加了芝麻揉进去，更香。
然后一个个切好，空好距离摆放好，上火蒸15分钟，再关火，过5分钟再开盖。