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家常快手菜–清炒红薯梗(4/11)
红薯梗洗净去皮
切成小段，不用太均匀，随意就好
配料切好，蒜头先拍扁再改刀切碎，小米辣葱切圈
热锅下油
油烧热后下蒜，小米辣爆炒
下红薯梗
加入一点点米醋，加醋是为了让红薯梗软化，这样味道就能更快渗入到红薯梗中【只要一点点米醋即可，太多吃起来泛酸就不好了】
加入适量盐调味
加入适量生抽调味
起锅前加入葱炒香
装盘开吃