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酱茄闷(5/6)
茄子，尖椒洗净备用
油浇成八成热。
茄子用手撕长条，尖椒切2段，下油锅爆炒。
茄子，尖椒炒倒后放香其酱2袋，小炒一会。
放入凉开水半碗，闷三分钟放入香菜出锅。
完成。拌饭吃，香！！！！