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茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#(14/15)
准备6根鸡翅
用刀在鸡翅上划两刀，以便腌制入味
倒入10g盐焗粉
盐焗粉倒入后拌匀，腌制半小时
半小时后，砂锅中倒入2勺油，放上姜片垫底
铺上鸡翅
用2g茶叶倒入40ml热水泡开
把茶叶均匀的放在鸡翅上
剩下的茶水淋入砂锅中
弱中火烧开后转小火盖上盖子，焖12分钟
12分钟后，开盖把鸡翅翻个面，继续小火盖上盖子焖12分钟
焖鸡翅时，茶香四溢，开盖装盘
肉质非常入味，茶香味扑面而来
成品
开吃