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咖喱牛肉面#我要上首页挑战家常菜#(2/13)
牛肉切成小块泡水30分钟去血水
葱切成小段，姜切片
咖喱两块
面条200克
锅里烧些热水焯下牛肉捞出
清洗干净放入碗中备用
高压锅里倒入适量热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟
牛肉九分熟时，另起锅捞出适量牛肉和牛肉汤，放入两块咖喱煮一会
煮好后加入盐和鸡精调味
锅里烧些热水煮下面条
煮好后捞出
装入碗中，浇上咖喱牛肉汤
撒些葱花和香菜既可