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牛肉炖萝卜土豆#我要上首页挑战家常菜#(9/10)
牛肉切成小块泡水30分钟去血水
萝卜和土豆去皮洗净切成小块
葱切成小段，姜切成片
锅里烧些热水焯下牛肉捞出
清洗干净后放入碗中备用
高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟
牛肉九分熟时，另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤，在放入切好的萝卜和土豆炖一会
炖好后加入少许盐和鸡精调味
撒上少许香菜和葱花既可
成品图