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宝宝辅食之配料--芝麻酱(1/6)
生芝麻和花生买来真空包装的,我都要洗一下再晾干,应该直接炒也可以,看个人吧。
跟芝麻一样清洗
晾晒干
入锅炒的那部好像没拍,不停翻炒,芝麻3分钟差不多了,不然会焦的,那就会变苦哦,花生也是5.6分钟,自己尝下味道有没熟,花生炒完剥皮。然后一起放入料理机搅拌。搅拌次数多了会出油的,本来干的都变湿了,不知道人家有没这种情况。我做了两次反正都是变湿了。
搅拌好后放入密封保鲜盒,放点核桃油搅拌下,湿润度随自己。
盖上盖子,放入冰箱冷藏,吃的时候挖几勺就可以。建议是一周内吃完,我好像吃了两周。应该也没什么关系,就是一次不要做太多。多了自己拌凉菜吧。