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咖喱沼虾煲(
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洋葱切条,生姜切片,大蒜拍开,大葱斜刀切,干辣椒对半切一起下锅煸香……
沼虾剪掉三分之一头,等配料煸香后下锅炒至变色
加入料酒,生抽,鸡精,白糖
转移至砂锅,倒入啤酒加入咖喱粉煮开后转小火慢炖十分钟
在砂锅中泡一小时以上,最后煮开后即可食用