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西葫芦和莲藕的巧遇(4/4)
将所有食材准备好,西葫芦切片,莲藕切成丝,青红椒切丝,由于今天中午午饭准备得有点晚,所以切的不是很好
保证锅里没有一滴水,加菜籽油,待油温上去后倒入毛豆翻炒1分钟左右
倒入西葫芦和莲藕,翻炒2分钟左右,中途可以加水防止粘锅。
依次加入白砂糖,醋,盐,鸡精,翻炒均匀,出锅!