红烧蛋鸡翅(
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二话不说 先煮鸡蛋
鸡翅焯水
焯完水 冷水冲凉 即可去腥又让鸡翅有弹性
鸡翅切口更入味
剥鸡蛋 鸡蛋轻划几道 同时鸡翅姜葱料酒盐生抽腌制片刻
姜葱蒜香叶爆香 鸡翅入锅 添生抽 少量老抽 加糖 加热水 酱汁没过鸡翅 中小火炖煮二十分钟后大火收汁
出锅成型
