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猴头菇鸡片汤(
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买回的鲜鸡小胸,洗净
斜切薄片
洗净的花菇,猴头菇。虽然猴头菇用的是鲜的还是换了3次水,跑了2个小时
鸡片撒淀粉和生抽抓匀,腌制一会,去切蘑菇
猴头菇切掉根部,撕碎,花菇切片,切两片姜
锅中倒少量油,下姜片,划入鸡片炒至微微变色,倒入蘑菇,一起炒,炒至断生,有香味就好,一会儿还要煮的嘛,不用炒太久
倒入电饭锅,加水(看几个人喝啦,自己掂量)没有电饭锅直接锅里加水煮也可以啦
电饭锅,选择煮粥,自动煮2个小时,不用管,省心