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南瓜土豆牛奶羹(
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南瓜土豆带皮蒸软
蒸的时候,提前泡发的木耳,包洋白菜洋葱,因为是配料,不需太多,根据个人口味撕点即可。木耳洋白菜过开水焯熟。
南瓜土豆软后剥皮,切碎,搅拌机,加牛奶,打成羹,因为土豆水分少,得加点水,不然打不动。
最后把洋葱,木耳,洋白菜用手撕碎扔进南瓜土豆牛奶羹,捏点盐,再加点牛奶蒸一下,虽然有点多此一举,但是感觉再蒸下味道会更好。
蒸的时候锅底煮了鸡蛋,这样,包了煮鸡蛋进去,营养算全了