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蜜瓜油条虾(13/15)
虾去头剥皮，去虾线
虾仁洗净后，抓去过多的水份，剁成蓉
虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后，加入适量生粉搅匀备用
油条去两头，取中间蓬松度好的部分，切小段
用小勺子往油条中间装虾蓉，填满
填满虾蓉的油条备用
锅里倒入油，烧至五成热，放入油条虾炸（弱中火）油温不易过高
炸熟捞出
锅里油烧热，再倒入油条虾炸5-6秒后捞起
炸好的油条虾晾凉备用
蜜瓜切小块
蜜瓜和油条虾放在一起，加入两勺沙拉酱拌匀
拌匀后，装盘
撒上熟芝麻即可
成品