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肉糜粉丝煲(2/8)
粉丝浸泡产软后，用剪刀剪几下，吃的时候方便
肉糜放料酒，生抽，少许盐，干淀粉拌匀备用
准备蒜末和葱末，喜欢吃辣的，搞点辣椒，我家里人不爱吃，所以没放
油热后先下蒜末，炒香后下肉靡翻炒，肉变色后，倒入粉丝翻炒片刻
家里有高汤的加高汤，木有就加水。，水多加点，没过食材，不然粉丝涨开后，会很干
适量老抽上色，生抽少许，盐少许，糖，炒匀
倒入煲内，小火炖3分钟
洒上葱末就好了