新疆特色凉拌菜(
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食材准备好了
干辣椒和粉丝要用开水泡软，其他蔬菜洗干净，准备擦丝
擦丝完成，加两小勺盐，腌制萝卜出水
擦伤挤水，菠菜过水切断，大蒜切丁，干辣椒切小段拌好
锅烧热，放半勺清油烧热，浇到拌好的菜里均可
