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爆炒螃蟹(
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白酒给螃蟹喝一点,让螃蟹腥味去一下
用牙刷洗干净,杀好!
葱姜蒜准备……
先把姜蒜爆炒,在把螃蟹放进去爆炒
加入辣椒,酱油,料酒后,再加点水闷两分钟……
加入生粉勾芡,葱放进去炒一下出锅,可以吃了……