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艾草叶瘦肉鸡蛋汤(1/7)
晒晒妈子种的艾草叶,有爱的不?
艾草叶用水加盐浸泡半小时。
瘦肉切得细细的,容易熟,加入 A 材料拌匀腌好。 鸡蛋液备好。
加水入锅,水开后放入艾草叶。
煮滚后加入预先腌好的瘦肉。
瘦肉煮熟后,在煮滚的状态下加入鸡蛋液。 鸡蛋液加完后即离火。
成品