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咸蛋黄肉松青团(4/5)
买了11大洋滴后腿肉炒肉松，最终只放了一半～～～
黄油加热融化，糯米粉、粘米粉、抹茶粉、水，糖倒入一半黄油混合，上火蒸20分钟。同时咸蛋黄也顺便放进一起蒸。
蒸好的米团，放入面包机，倒入剩余的黄油，启动揉面程序20分钟。青团成品约456g，可做9个，每个约50g。
咸蛋黄碾碎拌入肉松，若太干可以加点油。
皮够弹牙，馅略淡