筛入低粉，搅拌均匀，注意不要打圈搅拌哦，画z字或者十字都可以。
加入第三次糖，打到硬性发泡，也就是图中打蛋器提起呈直立尖角。
先倒一半的蛋白糊入蛋黄糊，画z字搅拌均匀，动作要快哦，否则会消泡，然后把搅拌好的糊，倒入剩下的蛋白糊，仍然画z字搅拌均匀。然后把蛋糕糊倒入模具中，我用的是比较薄的油纸托，所以要不粘模具衬，用比较硬的纸杯就不用哈～
烤箱预热130℃，先烤20分钟，再转150℃，20分钟。出炉后倒扣再凉架上。
裱上花，放上水果，奥利奥碎，巧克力等装饰。可以直接食用，也可放入冰箱后冷藏再吃，个人觉得味道会更好哟～
