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百香果酱(
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我用了10个百香果,旁边是冰糖。10个果子60克糖出来的味道酸酸甜甜OK的!锅子选用不粘的,因为后面会稠要糊底的!
10个放进去也就那么一点点!
已经开始粘稠,冰糖化开后时不时的搅拌下。建议中小火甚至小火让它慢慢出粘性!
真的好简单啊。半小时都不要,10个果子出来的果酱只有那么一点点!也好,吃完再做保证新鲜程度!