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叉烧(3/9)
五花肉切三段，每段厚度2-3cm
将除了蜂蜜水之外的酱料全部拌在一起，蒜粒切碎，将五花肉放进去腌制36小时（我是前一天晚上腌，今天中午吃），中途翻面几次。
烤箱预热200℃，叉烧放在烤网上，下面垫烤盘（记得放油纸或锡纸），叉烧中上层，烤盘总辖层一起放进去。
15分钟后取出，碗里调好蜂蜜水，可以再加些老抽上色，刷叉烧的表面，翻面后再烤15分钟。
烤好后，翻面再来五分钟（可以适量的烤久一点，干一点，不会焦就可以了）
烤好后往干爽凉爽的地方风干一会儿。
切开
上盘洒芝麻～
开吃。