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汤饭(
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甜椒,青椒,咸蛋白,葱姜蒜切细。白的是咸蛋白。
锅里放少许油,油七成熟时放葱姜蒜,炒出香味时放鸡蛋液,炒成蛋花,放青椒甜椒碎略炒。
放适量清水,水烧开后放入剩饭,煮至甜椒青椒熟,关火。放咸蛋白碎和葱末,盐。出锅开吃!