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香辣羊肚(2/8)
准备葱姜蒜，青红辣椒，鲜麻椒(也可以用花椒代替)
羊肚切条备用，
葱姜蒜切好备用，辣椒切条。
香菜洗净，放盘备用。
热锅放油，油热把葱姜蒜倒入爆出香味。
爆出香味后，倒入羊肚。放2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，大火继续翻炒。
放入青红辣椒，麻椒，放1小勺盐。
辣椒变软后，放香菜出锅。