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绿豆糕(
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绿豆泡足24小时去皮,
上锅蒸40分钟左右,用手捻成粉即可
蒸熟的绿豆放入料理机打成细腻的粉,加入沙糖和蜂蜜,我是放盆子里用饭铲撵压的有少许颗粒感也很好吃
锅里放黄油小火熔化,压好的绿豆放锅里和黄油翻炒均匀即可。用小火哟
绿豆出锅冷却,用模具压出花型开吃了。放入冰箱冷藏更好吃