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砂锅猪脚醋#我要上首页挑战家常菜#(2/3)
鸡蛋煮熟，剥壳备用。姜拍烂，放入锅炒出味，再放入猪脚一起炒至表面变色。
然后加入两种甜醋各半瓶和生抽适量调味，再加入酱油调色。
然后把鸡蛋放入砂锅垫底，再把刚刚炒过的猪脚和姜倒入砂锅中小火焖煮，待肉熟时再加一次添丁甜醋再焖煮片刻。（整个焖煮过程大概1半小时左右即可）