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香菇鸽子汤(1/3)
鸽子买回来用水泡着头，这样杀死的肉更补汤更甜。然后把毛清理干净。切成四块放盘子里用姜腌一下。
所以材料放砂锅里，水放能盖到全部的肉，盐少放点，盖上盖子慢慢炖，我炖了一个小时。
出锅。大补啊大补