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荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜#我要上首页挑战家常菜#(2/11)
腊肉切片，蒸一下。我用的是煌上煌的腊肉，平时-7℃冰箱冷藏的，所以蒸一下。如果您刚买常温的，不用蒸。
洗菜摘菜，把荷兰豆用流水清洗一下。两端摘掉，往茎的地方撕拉，把两侧茎撕下来。吃起来不老。
准备蒜末和葱末，葱末里放入水。
热锅，热油，冷油时就放入蒜末，慢慢逼出蒜香。
放入荷兰豆，大火快炒
放入盐，翻炒
放入蒸好的腊肉，翻炒。
放入白砂糖，鸡精，葱末水。
出锅 摆盘
快手，爽口菜。
一顿吃完，好吃