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白菜饺子(金元宝)(6/9)
大白菜洗干净剁成碎，用盐腌一下约20分钟，待它出水后尽量抓干水份。(以免包的时候出水)
五花肉在买来时就绞好了和一起
放鸡精、生抽、蚝油调味，要淡些，建议别放盐了，在吃的时候不够味可以调。
步骤一：包点点馅，折过来，盖住馅，不要对折，折过去的部分低一些。
步骤二：高的那一边折过来，大约对折
步骤三：反过来两边对折，完成
元宝饺子完成，放入冰箱，冰冻硬了以后用保鲜袋装起，以备不时之需。
成品
步骤图