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清蒸冬瓜(1/1)
冬瓜去皮洗净切小块、肉洗净剁碎、榨菜洗一下也剁碎 肉末放入1茶匙生抽、少许白胡椒粉和盐抓匀腌制入味 冬瓜摆盘,铺上肉末,撒上榨菜碎和少许盐 水开入锅大火蒸10分钟左右取出,把汤汁倒入炒锅,再兑入适量清水,放入1茶匙淀粉和生抽,边煮边搅拌,滚开后关火,把料汁浇到冬瓜上,撒上葱花即可