蚂蚁上树(
3
/6)
粉丝提前泡好，肉沫我是炒熟的备用，也可以生的肉沫（需要放适量的盐，老姜粒，料酒搅拌备用）姜粒，蒜粒，葱花，生抽老抽豆瓣酱放在一个碗里，老抽一点点就够了，提色用
倒入适量的菜油，温度达到，倒入姜粒，蒜粒，炒两分钟
加入豆瓣酱生抽老抽
倒入肉沫炒，两三分钟，生的肉沫也一样，然后加入少许水
放入泡好的粉丝，待水开，搅拌均匀，加入适量的盐，味精
装盘，加入葱花，可以了
